כשרות – הבדלי גרסאות

אף שהאיסור על מאכלים אסורים אינו בגדר "[[ייהרג ואל יעבור]]", ידועים מקרים (כב[[גזרות אנטיוכוס]] המתוארות ב[[ספר חשמונאים]]) על רבים שמסרו נפשם על מנת שלא לעבור על איסור זה, מפני שזו הייתה "[[ייהרג ואל יעבור#מקרים נוספים של ייהרג ואל יעבור|שעת השמד]]". כיום ישנם יהודים רבים המקפידים רק על חלק מכללי הכשרות, ולרוב לאו דווקא על אלו שההלכה רואה בחומרה הרבה ביותר. כך למשל, ישנם יהודים המקפידים שלא לאכול [[בשר חזיר]], אך אינם מקפידים על אכילה מ[[שחיטה כשרה]] והסרת הדם, וישנם יהודים המקפידים על כשרות בביתם אך לא מחוצה לו.