דיאטת סאות' ביץ' – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
שורה 1:
'''דיאטת דרום ביץ'''' (באנגלית: '''South Beach Diet''') היא דיאטה פופולרית שפותחה על ידי הקרדיולוג האמריקני [[ארתור אגסטון]] {{אנ|Arthur Agatston}}. הדיאטה התפרסמה לראשונה ב-2003 בעקבות פרסום ספרו רב המכר של אגסטון שעסק בדיאטה.<ref>{{cite journal|pmc=1924692 | pmid=16808780 | doi=10.1111/j.1525-1497.2006.00501.x | volume=21 | issue=7 | title=Brief Report: nutrition and weight loss information in a popular diet book: is it fact, fiction, or something in between? |date=July 2006 | journal=Journal of General Internal Medicine | pages=769–74 |vauthors=Goff SL, Foody JM, Inzucchi S, Katz D, Mayne ST, Krumholz HM }}</ref><ref>Sandra Bastin for University of Kentucky Extension Service. August 1998; revised March 2004. [http://www2.ca.uky.edu/hes/fcs/factshts/fn-ssb.119.pdf University of Kentucky Extension Service: Fad Diets]</ref><ref>{{cite journal|title=People to watch|journal=Nature Medicine|volume=12|issue=1|year=2006|pages=29–29|issn=1078-8956|doi=10.1038/nm0106-29|quote=James Hill wants Americans to shed pounds. But instead of promoting any one fad diet, he embraces most--Atkins, South Beach, grapefruit-only--as relatively effective ways to lose weight.}}</ref>
 
הדיאטה שמה דגש על צריכת "פחמימות טובות", ובעיקר מזונות אשר עשירים בסיבים, או מזונות עשירים ברכיבים תזונתיים, ולרוב שמה גם דגש על אכילת מאכלים עם אינדקס גליקמי נמוך.