ויקיפדיה

הידרוליזה – הבדלי גרסאות

עיון אינטראקטיבי בהיסטוריה
→ העריכה הקודמתהעריכה הבאה ←
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
חזותיקוד ויקי
מאין תקציר עריכה
שורה 1:
'''הידרוליזה''' (מכונה גם '''תהליך הידרוליטי)''') היא [[תגובה כימית|תגובה]] או תהליך כימי בו [[מולקולה]] נחלקת לשני חלקים ([[יון|יונים]]) כשהיא מגיבה עם מולקולת [[מים]]. מולקולת ה[[מים]] (H<sub>2</sub>O) מתחלקת גם היא לשני [[יון|יונים]]: H ([[פרוטון]]) ו-OH ([[הידרוקסיד]]) כאשר יון אחד של המולקולה מתחבר ל-H והיון השני ל-OH.
אחד השימושים בהידרוליזה הוא בפירוק [[פולימר]]ים טבעיים או מלאכותיים.
לדוגמה, בתהליך ייצור סבון, [[ספוניפיקציה]], משתמשים בהידרוליזה כדי לפרק [[קשר אסטרי]], ל[[כוהל]] ול[[קרבוקסיל]]. כאשר מתרחשת הפעולה ההפוכה, דהיינו, דחיסת [[כוהל]] וקרבוקסיל, מתקבלת מולקולת [[מים]].
אוחזר מתוך "https://he.wikipedia.org/wiki/הידרוליזה"