שום – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
מ הוספת קישור לויטמין B1 |
||
שורה 18:
== הרכבו של השום ==
[[אליצין]] היא [[תרכובת אורגנית]] המקנה לשום את ריחו וחריפותו האופייניים. בין החומרים המצויים בשיני השום מונים את ה[[אליצין]], [[גופרית]], [[זרחן]], [[פלואור]], [[בטא-קרוטן|קרוטן]] (פרו-[[ויטמין A]]), [[
לשום מיוחסות הפעילויות הבאות:{{מקור}}
|