מלח בישול – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכות של 80.246.130.156 (שיחה) לעריכה האחרונה של EranBot |
|||
שורה 43:
==אמונות ומיתוסים==
ביהדות המלח נחשב לחומר חובה בהקרבת הקורבנות בבית המקדש. שנאמר "על כל קורבנך תשים מלח" ועוד. בבית המקדש הייתה לשכה של מלח. לפני ברכת המזון עד ימינו אלה שוטפים את קצות האצבעות במים על מנת להוריד את המלח סדומית שמסמה את העיניים. וזה נקרא "מים אחרונים" חובה. גימ' (ערך מספרי) של מלח עולה 3 פעמים הוי'ה. על פי הקבלה, לכן טובלים את הפת אחרי ברכת המוציא 3 פעמים במלח. בעבר התייחסו אל המלח כאל [[מחצב]] יקר וכמתנת ה[[טבע]] ובשל חשיבותו הרבה הוא קיבל תפקיד פולחני ב[[תרבות|תרבויות]] שונות ויוחסו לו תכונות ומיתוסים שונים.
ב[[לאוס]] וב[[תאילנד|סיאם]] העתיקות האמינו שמלח מסיר כישופים ומגרש אותם. גם ב[[מרוקו]] האמינו שמלח הוא בעל תכונות לגירוש [[עין הרע]], ונהגו גם להזות מעט [[מים]] ומלח על ה[[רחיים]] לפני הטחינה כסגולה והגנה מפני הרוע. בחלק מקהילות עדות המזרח נהגו גם להזות מים ומלח נגד עין הרע, או אפילו רק לומר "מלח מים" לגירוש עין רעה. כמו כן, זריקת מלח מעבר לכתף השמאלית נחשבה למעשה הגנה מפני כוחות רע ולהבאת מזל טוב.
ב[[גרמניה]] נהגו לפזר מלח סביב מיטות של תינוקות וילדים נגד רוחות ומזיקים, מנהג שעדין קיים במקומות מסוימים.
| |||