חמיצה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Evelyn wulech (שיחה | תרומות) אין תקציר עריכה תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
מ העתקת תיאור תמונה משדה התמונה לשדה הכיתוב בתבניות במידה ואין כיתוב (תג) |
||
שורה 5:
| מוגש כמנה = ראשונה
| מרכיבים עיקריים = גדולי-שרש, סלק, כרוב, שמיר
|כיתוב=בעת הגשה הוסיפו עשבי תיבול, שמנת חמוצה ומילוי מיוחד של בייקון עם שום.}}
'''חֲמִיצָה''', המוכרת גם כ'''בּוֹרְשְׁט''' (ב[[יידיש]] '''בּאָרשט''', ב[[פולנית]] '''Barszcz''' נהגה: בָּארשץ', ב[[רוסית]] '''בורשץ'''' - '''борщ''' {{שמע|קובץ=ru-borshch.ogg}}, ב[[הונגרית]]: '''Borscs'''), היא [[מרק]] [[חמוץ]] בצבע אדום הנובע משימוש ב[[סלק]], המאפיין מטבחים מסורתיים של מזרח אירופה.
| |||