מיץ – הבדלי גרסאות

 

כשהמיץ משווק בצורתו ה[[תרכיז|מרוכזת]], יש להוסיף [[מים]], על מנת להחזיר את הנוזל למצבו המקורי (בדרך כלל יש לתרכיזים טעם שונה מאוד ממיץ מאותו מקור כשהוא סחוט טרי). אין לבלבל בין מיץ לבין [[מחית]], שהיא לרוב מיץ מלאכותי שיש לדלל במים. שיטות שכיחות לשימור ועיבוד של מיצי פירות כוללות [[אידוי]] ו[[ייבוש בהתזה]].

 

== ראו גם ==

* דפנה לוצקי, [http://www.haaretz.co.il/misc/1.884213 משוחזר, אבל לא משומר], [[הארץ]], 26/05/03

* [http://www.bbc.com/future/story/20181231-is-juicing-actually-good-for-you Is juicing actually good for you] - על ההשפעות הבריאותיות של מיצי פירות, מאתר ה-[[BBC]].

 

{{מיצים}}

[[קטגוריה:משקאות]]

[[קטגוריה:מיצים|*]]