הבדלים בין גרסאות בדף "סוכריית תירס"

אין תקציר עריכה
מ (שוחזר מעריכות של 46.120.56.156 (שיחה) לעריכה האחרונה של Nettadi)
תגית: שחזור
[[קובץ:CandyCorn.jpg|שמאל|ממוזער|250px|סוכריות תירס בגוון צהוב-כתוםצהוב־כתום]]
'''[[סוכרייה|סוכריות]] [[תירס]]''' (ב[[אנגלית]]: '''Candy Corn''') הן סוכריות המורכבות מבלילה של [[סוכר]], [[סירופ תירס]] ו[[דבש]] עם קמצוץ [[מלח בישול|מלח]]. הן מעוצבות בגודל, בצבע ובצורה של גרגירי תירס שנשרו מהקלח, כולל פאת הגרגיר ב[[צהוב]] בהיר, גוף הגרגיר בצהוב-בצהוב־[[כתום]], [[אדום]] או [[סגול]] (בדומה ל[[תירס אמריקאי|תירס האמריקאי]]) וקצה הגרגיר ב[[לבן (צבע)|לבן]]. הסוכריות מחולקות באופן מסורתי בתקופת [[ליל כל הקדושים]] ב[[ארצות הברית]] ו[[קנדה]].
 
סוכריות תירס נוצרו לראשונה ב-ב־[[1880]] על ידי ה[[מגדנאות|מגדנאי]] [[ג'ורג' רמינגר]] מחברת הממתקים [[ונדרלי]] (Wunderle). ייצור הסוכריות המקורי כלל תערובת סוכר דביקה, לה הוסף [[בצק סוכר]] כדי ליצור מרקם נגיס, וקצוות של [[מרשמלו]] כדי לאפשר אחיזה נוחה. החל מסוף [[המאה ה-20|המאה ה־20]] הסוכריות עשויות בעיקר סוכר ו[[סירופ]] תירס. [[אגודת המגדנאות האמריקאית]] (National Confectioners Association) העריכה ב-ב־[[2004]] כי 20 מיליון ליטרות[[ליברה|ליטראות]] של סוכריות נמכרות כל שנה (יותר מתשעה מיליון ק"ג). אף על פי שהסוכריות נמכרות בעיקר בליל כל הקדושים (ובתחילת [[המאה ה-21|המאה ה־21]], גם ב[[חג המולד]] וב[[פסחא]], בגוונים מסורתיים) הן זמינות כל השנה בשוק הצפון אמריקאי.
 
סוכריות התירס הופיעו במספר [[סרט קולנוע|סרטים]] אמריקאים כאלמנט תרבותי. בין השאר הם היו החטיף שנאכל על ידי דמותו של נורמן בייטס במותחן [[פסיכו]] מ-מ־[[1960]]. הן אינן נפוצות מחוץ ל[[צפון אמריקה]].
 
==קישורים חיצוניים==
{{ויקישיתוף בשורה}}
 
[[קטגוריה:סוכריות]]
[[קטגוריה:ארצות הברית: תרבות]]