פטריות – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Eliran t (שיחה | תרומות)
אין תקציר עריכה
מ קישורים פנימיים
שורה 25:
 
== טקסונומיה ==
טרם מחקר מעמיק וריצוף [[DNA|דנ"א]], הפטריות סווגו כ[[צמחים]], אך למעשה הפטריות אינן צמחים כלל אלא [[ממלכה (טקסונומיה)|ממלכה]] נפרדת. כאמור, הן יצורים [[הטרוטרוף|הטרוטרופיים]], כלומר צורכים תרכובות אורגניות מהסביבה ולא פוטוסינתטיים. הפטריות מפרישות אנזימי עיכול לסביבה וסופגות חזרה את החומרים הדרושים להן מהסביבה. כמו כן יש לפטריות דופן תא עשוי כיטין (בשונה מצמחים אך דווקא בדומה לחלק נרחב מהחרקים) והן מייצרות תפטיר. חומר התשמורת בפטריות הוא [[גליקוגן|הגליקוגן]], כמו בבעלי-חיים, ולא עמילן שהוא חומר התשמורת של צמחים.
 
==מבנה==
שורה 46:
 
== רבייה ==
רביית הפטריות נעשית באמצעות [[תא|תאים]] זעירים מיוחדים שמכונים נבגים. הם משתחררים מהצד התחתון של ה"כובע".
 
פטריות חד תאיות מתרבות בחלוקת התא לשניים או בהנצה- יצירת תא צדדי קטן.
שורה 65:
[[קובץ:Dried mushrooms.jpg|שמאל|ממוזער|250px|פטריות מיובשות]]
[[קובץ:תוסף תזונה המכיל פטריות מרפא.jpg|ממוזער|טקסט= תוסף תזונה המכיל פטריות מרפא|תוסף תזונה המכיל פטריות מרפא|260x260 פיקסלים]]
מלבד ניצול הפטריות למאכלל[[מזון|מאכל]], האדם עושה שימוש בפטריות מסוימות לטיפולל[[טיפול]] במחלותב[[מחלה|מחלות]] כבר אלפי שנים. שימוש זה החל ברפואהב[[רפואה סינית|רפואה הסינית]], והוא נבדק במחקרים אקדמיים בעשורים האחרונים ונמצא יעיל בחלקם.
 
זני פטריות מסוימים, למשל [[שיטאקי]], קורדיספס וגנודרמה הם בעלי תכונות רפואיות חיוביות, כמו חיזוק [[מערכת החיסון]], איזון [[כולסטרול]] וסוכרו[[סוכר]] בדם, טיפול באין אונות ואף תכונות נוגדות סרטן{{מקור}}. מחקרים אף הראו את יכולות הפטריות שיטאקי וקורדיספס להרוג תאים סרטניים.
 
זנים אלה אף מצויים בתוספי תזונה שונים.
 
הפנצילין, שמיוצר על ידי מין של פטריית [[עובש]] מסוג פניציליניום, מגן על פטריית העובש ואינו מזיק לאדם, לכן הוא משמש כתרופה נגד זיהום חיידקי.
 
הרעלים שבפטריות הרעילות מסייעים להן להתגונן מפני חיידקים.