עמילן – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
הנדב הנכון (שיחה | תרומות) מאין תקציר עריכה |
תיקון הגהה. רוביק רוזנטל לצידי: http://www.ruvik.co.il/%D7%A9%D7%90%D7%9C-%D7%90%D7%AA-%D7%A8%D7%95%D7%91%D7%99%D7%A7.aspx?page=1 מצטט, כיוון שבעמוד שלו אין הסטוריה ארוכה: נעם שואל/ת: בוויקיפדיה הופיע המשפט הבא תחת הערך עמילן: ״עֲמִילָן הוא ביופולימר, ... והינו אחת משתי התרכובות האורגניות הכי נפוצות בטבע״. האם יש לומר ״אחד משתי״ או ״אחת משתי״? רוביק עונה: במשפטים שֵמָניים רבים הנושא והנשוא אינם בני אותו מין, וכך נוצרות דילמות מגדריות, ויש לבחור בהמשך המשפט את המין על פי ההקשר. אין לכך חוקים... תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
||
שורה 1:
[[קובץ:Cornstarch mixed with water.jpg|שמאל|ממוזער|250px|עמילן תירס (קורנפלור)]]
[[קובץ:Starch helix.jpg|שמאל|ממוזער|50px|סליל עמילן]]
'''עֲמִילָן''' הוא [[ביופולימרים|ביופולימר]], [[רב-סוכר]] המורכב מיחידות חוזרות של [[גלוקוז]], והוא
מלבד היותו מקור אנרגיה, עמילן, ובמיוחד [[עמילן תירס]], משמשים ב[[בישול]] להעלאת סמיכות [[רוטב|רטבים]]. ב[[תעשייה]] עמילן משמש, בין השאר, לייצור [[דבק]]ים, [[נייר]] ו[[טקסטיל]]. העמילן הוא גם [[חומר תשמורת]].
| |||