כשרות – הבדלי גרסאות

הוסרו 74 בתים ,  לפני שנתיים
קידוד קישורים, אחידות במיקום הערות שוליים, סידור קטגוריות
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד עריכה מתקדמת מהנייד
(קידוד קישורים, אחידות במיקום הערות שוליים, סידור קטגוריות)
{{הפניה לערך מורחב|סימני כשרות בבעלי חיים}}
* [[יונקים|חיות]]: חיות טהורות, המותרות באכילה, הן חיות בעלות [[מכפילי פרסה|פרסה שסועה]] שהן גם [[מעלי גירה|מעלות גרה]]. חיה שלה רק אחד משני סימנים אלו איננה כשרה לאכילה, כגון [[גמל]] שהוא מעלה גרה אבל לא מפריס פרסה, וה[[חזיר הבית|חזיר]] שהוא מפריס פרסה, אבל אינו מעלה גרה. חיות נוספות חסרות את שני הסימנים ואינן כשרות.
 
* [[דג]]ים: מותרים באכילה רק דגים בעלי [[סנפיר]] ו[[קשקש]]ת. [[חז"ל]] קבעו כלל: "כל שיש לו קשקשת, יש לו סנפיר"{{הערה|[[מסכת נידה]], דף נ"א, ב'.}}. ולכן הימצאותם של קשקשים מהווה סימן כשרות מובהק, ואין צורך לחפש את הסנפירים.
* [[עופות]]: בתורה ניתנה רשימה של [[עופות טמאים|עופות אסורים באכילה]], וכל היתר הותרו. במשך הדורות נשכח זיהויים של חלק מהעופות האסורים והתעוררו ספקות לגבי עופות שונים. בשל הבלבול ניתנו בספרות ההלכה סימנים שונים לזיהוי עופות טהורים, כך למשל נמסר כי [[עופות דורסים]] אסורים כולם, וכן סימנים נוספים. בסופו של דבר נקבע בהלכה כי כל עוף שאין מסורת רצופה על אכילתו אסור באכילה.
{{הפניה לערך מורחב|הלכות הרחקה מגויים}}
 
מעבר לכך שגוי פסול מ[[שחיטה (יהדות)|לשחוט]] שחיטה כשרה,{{הערה|{{משנה|חולין|א|א}}}}, להפריש [[תרומות ומעשרות]], או לבצע פעולות מיוחדות אחרות לצורך הכשרת המזון, ישנן [[הלכות הרחקה מגויים]] המטילות הגבלות מיוחדות על כשרות מזונות שהוכנו בידי גוי. ביניהן איסורי האכילה הבאים:
* [[יין נסך]] - יין שגוי מזג או נגע בו, אינו כשר.
* [[חלב נוכרי]] - חלב שנחלב בידי גוי, ללא השגחה יהודית.
* {{סרטונים}} [[המערכת עם מיקי חיימוביץ']], [http://reshet.tv/Shows/The_System/videomarklist,242766 מונופול הכשרות]{{קישור שבור|14.12.2019}} – תחקיר/סקירה של תופעת (ריבוי) הבד"צים בישראל, [[ערוץ 2]] ([[רשת מדיה|רשת]]), 28 בדצמבר 2015
* {{כלכליסט|רוני זינגר|כמה עולה שחיטת עוף כשרה? 1.2 מיליארד שקל בשנה|3677519|4 בינואר 2016}}
*מוטי טליאס, '''[https://jerusaleminstitute.org.il/publications/%d7%94%d7%9b%d7%a9%d7%a8%d7%95%d7%aaהכשרות-%d7%94%d7%a4%d7%a8%d7%98%d7%99%d7%aaהפרטית-%d7%91%d7%99%d7%a9%d7%a8%d7%90%d7%9cבישראל/ הכשרות הפרטית בישראל, רגולציה וולנטרית כתוצר משולב של ביקוש והיצע]''', [[מכון ירושלים למחקרי מדיניות|מכון ירושלים לחקר ישראל]], 2015
* [http://www.he.chabad.org/library/article.asp?AID=448578 מאמרים ומושגים בנושא כשרות], ב[[אתר בית חב"ד]]
* [https://www.yeshiva.org.il/midrash/12867 "בד"ץ" או "מהדרין"?], באתר "[[ישיבה (אתר אינטרנט)|ישיבה]]"
 
{{הבהרה הלכתית}}
[[קטגוריה:כשרות|*]]
 
[[קטגוריה:מזון]]
[[קטגוריה:המטבח היהודי]]
[[קטגוריה:כשרות|*]]
[[קטגוריה:אכילה ושתייה ביהדות]]
1,139

עריכות