אננס – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
פיליפינים ==> הפיליפינים
שורה 28:
 
===שימושי הפרי===
אננס משמש לעיתים קרובות ב[[קינוח]]ים וב[[סלט]]י [[פרי|פירות]], אך הוא משמש גם במנות רבות אחרות. דוגמה מפורסמת היא [[פיצה]] בסגנון הוואי, שעליה מפזרים אננס ו[[בשר (מזון)|בשר]] מעושן. שימוש מוכר נוסף לאננס הוא במנות [[אסיה|אסייתיות]] של [[נודלס]] ברוטב מוקפץ עם ירקות שונים (כמו [[כרובית]], [[ברוקולי]], [[שעועית מצויה|שעועית]] ועוד). ב[[הוואי]] נהוג להשתמש במיץ האננס גם כדי להכין משקה [[משקה חריף|אלכוהול]]י הקרוי "יין אננס".
בגלל ה[[אנזים|אנזימים]] המיוחדים שבו, מיץ אננס יכול לשמש כתחמיץ או כמרכך ל[[בשר (מזון)|בשר]]. כמו כן, קיימים משקאות רבים כדוגמת מיץ אננס או שייקים שבהם האננס משולב.
 
==היסטורית העיבוד==