פנול – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Matanyabot (שיחה | תרומות) מ בוט החלפות: \1גלאזגו, פופולרי |
Hummingbird (שיחה | תרומות) לגבי פוליפנולים, בתקווה שהבנתי נכון |
||
שורה 27:
|מסה מולרית=94.11
}}
'''פנול''' (ב[[אנגלית]]: '''Phenol'''; שם מיושן: '''חומצה קרבולית''') הוא שמה של [[תרכובת אורגנית]] [[ארומטיות|ארומטית]] אשר נוסחתה C<sub>6</sub>H<sub>5</sub>OH. לפנול מבנה פשוט יחסית: טבעת [[בנזן]] אליה קשורה [[הידרוקסיל]], והיא [[קבוצה פונקציונלית]] חשובה בתרכובות אורגניות רבות. לעיתים קרובות השם פנול מתייחס לכל [[פנולים|תרכובת המבוססת על פנול]]. בהתאם, [[פוליפנולים]] {{אנ|Polyphenol}} זו קבוצת תרכובות המבוססות על ריבוי פנולים.
הפנול, כקבוצה פונקציונלית, יכול להית קשור באורינטציות שונות, המשפיעות בין השאר על מידת החומציות של המולקולה בכללותה. כל מצב כזה, מוסיף קידומת שונה לפנול, [[מונחון IUPAC|בשם התקני]] של המולקולה: כאשר הפנול קשור למולקולה דרך ה[[פחמן]] הסמוך לפחמן של ההידרוקסיל, נוספת הקידומת "אורתו", כאשר בין שני הפחמנים הללו פחמן אחד נוסף "מטא", וכאשר יש שני פחמנים ביניהם, מצב בו הפחמן ההידרוקסילי הוא בדיוק מול הפחמן הקשור למולקולה, נוספת התחילית "פארא".
| |||