אסקרגו – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ Cat-a-lot: העברה מקטגוריה:ביטויים בצרפתית ל קטגוריה:מילים וביטויים בצרפתית using Cat-a-lot |
RimerMoshe (שיחה | תרומות) חילזון ==> חלזונות |
||
שורה 2:
[[קובץ:Escargot p1150450.jpg|ממוזער|אסקרגו מבושל ברוטב שום וחמאת פטרוזיליה מחוץ לקונכייתו]]
[[קובץ:MmmESCARGOT.jpg|שמאל|ממוזער|אסקרגו המוגש בצלחת מיוחדת, ולצידו מלקחי החזקה ומזלג שבלולים.]]
'''אסקרגו''' (ב[[צרפתית]]: escargots) הוא [[מתאבן]] עשוי מ[[חלזונות|חילזון]] ב[[המטבח הצרפתי|מטבח הצרפתי]] הנאכל באירועים חגיגיים.
השם הנפוץ בעולם של המאכל הגיע מצרפתית, אשר קלטה אותו מהמילה ה[[אוקסיטנית]] escaragol, שמשערים שהגיעה ממילה קדם-לטינית ''*karakauseli''{{כ}}{{הערה|1=Diccionari Barcanova de la Llengua. Editorial Barcanova, 2004}}.
| |||