הבדלים בין גרסאות בדף "רוזטה (משקה)"

נוספו 4 בתים ,  לפני 4 חודשים
מ
הוספת קישור לתרכיז
מ (עיצוב)
מ (הוספת קישור לתרכיז)
 
'''רוזטה''' (ב[[איטלקית]]: '''orgeat; אורצטה, אורזטה''') הוא [[משקה]] ממותק המבוסס על רכז [[שקד מצוי|שקדים]], ומוכר בעיקר ב[[לוב]] וכן ב[[תוניסיה]].
 
המשקה שצבעו [[לבן]] חלבי, מוגש בדרך כלל צונן, והוא נעשה מתרכיזמ[[תרכיז]] המופק משקדים. המשקה הקלאסי מופק מתערובת של שקדים מרים ומתוקים יחד, על ידי סחיטתם.
 
המשקה המסחרי מופק משקדים מתוקים ותוספי טעם, והוא דומה בטעמו ל[[מרציפן]], שאף הוא מופק משקדים מתוקים. ניתן להפיק משקה דומה גם מ[[גוגואים|גלעיני משמש]].