פילו – הבדלי גרסאות

[[קובץ:Baklava.jpg|שמאל|ממוזער|200px|מאפה פילו]]

'''פִילוֹ''', או '''בצק פילו''' (מ[[יוונית]]: '''Φύλλο''' - עלה) הוא דף [[בצק]] מרודד דק המשמש להכנת מאפים [[המטבח הים-תיכוני|במטבח הים תיכוני]] ו[[המטבח הבלקני|הבלקני]]. מקור הבצק ב[[טורקיה]].