פחמימה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
←אוליגו סוכרים: - המינוח המדעי והיותר ברור (מילה אחת) |
|||
שורה 13:
=== סוגי פחמימות ===
ניתן לחלק את הפחמימות בטבע לשלוש קבוצות עיקריות: חד סוכרים או לחלופין סוכר פשוט, אוליגו סוכרים ורב סוכרים[[קובץ:Glucose.png|ממוזער|דיאגרמה של גלוקוז לאחר ציקלזציה.]]
<br />{{ערך מורחב|חד-סוכר}}
לקבוצת החד סוכרים שייכות מולקולות המכילות קבוצה קטונית או אלדהידית אחת. המונוסכריד הנפוץ ביותר בטבע הוא מכיל שישה פחמנים ונקרא D-גלוקוז או בשמו האחר דקסטרוז. לרוב מונוסכרידים בעלי יותר מארבעה פחמנים ייטו להסגר לכדי טבעת.
| |||