נזיד – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ סידור קטגוריות |
RimerMoshe (שיחה | תרומות) בשר (מזון) ==> בשר |
||
שורה 4:
[[קובץ:Gulyas080.jpg|ממוזער|250px|שמאל|[[גולאש]] בקדרה]]
'''נָזִיד''' הוא מאכל העשוי ממרכיב מוצק מרכזי המבושל ב[[רוטב]] או ב[[ציר (מזון)|ציר]]. הנזיד יכול להיות מבוסס על [[
הנזיד סמיך יותר מ[[מרק]], ודליל יותר מקסרול (מעין [[פשטידה|פשטידת]] ירקות לחה). הנזיד מהווה לרוב מנה עיקרית, ולא מנה ראשונה או תוספת למנה עיקרית. בניגוד למרק, הנזיד יכול להיות מבושל הן על גבי ה[[כיריים]] והן בתוך [[תנור אפייה]] (בעוד שהקסרול מוכן תמיד בתנור אפייה, והמרק תמיד מבושל על גבי הכיריים).
| |||