קוגל – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד
Matanyabot (שיחה | תרומות)
מ בוט החלפות: לעיתים
שורה 11:
[[קובץ:PikiWiki Israel 44658 Cities in Israel.JPG|250px|ממוזער|פרוסות קוגל ירושלמי עטופות ב[[ניילון נצמד]], [[שוק מחנה יהודה]]]]
את הקוגל מכינים בהרבה וריאציות ותיבולים. העיקריים שבהם הם:
* '''קוגל אטריות''' (בשמו ה[[יידיש]]אי 'לוקשן קוגל') - מכיל אטריות, [[ביצה (מזון)|ביצים]], סוכר ולעתיםולעיתים גם קנמון ועוד תבלינים. גרסה מקומית של קוגל זה הוא ה'''קוגל הירושלמי''' המתובל בחריפות, כאשר אצל יוצאי [[פולין]] מקובלת גרסה מתוקה יותר.
* '''קוגל תפוחי אדמה''' - בדרך כלל אפוי בתנור. אולם יש המשתמשים במושג קיגלאך (רבים של קוגל) ככינוי ללביבות תפוחי אדמה מטוגנות.
* '''קוגל קמח''' (ביידיש: 'מעהל קוגל') - [[כופתאות]] בצק המתבשלות בתוך ה[[חמין]].