רונית ורד – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ הוספת קטגוריה:סגל הארץ באמצעות HotCat
שורה 5:
נולדה ב[[כפר הס]] וכיום מתגוררת ב[[תל אביב-יפו|תל אביב]].
 
בין השנים 1999–2006 עבדה בהוצאת "[[מפה - מיפוי והוצאה לאור|מפה]]", שםבה הייתה עורכת ראשית של אתר "מפה" וחלק מצוות שעסק באופן שוטף בסיקור מסעדות ויצרני מזון בישראל. בין הספרים שהיא נמנית עם כותביהם: "מדריך מפה למסעדות בישראל" (2003); "מדריך מפה לסיני" (2004); "רק ימים טובים – 101 מקומות שתרצו לחזור אליהם" (2005); "מדריך מפה למסעדות" (2006); ועוד.
 
החל משנת 2007 כותבת את המדור "פינת אוכל" במוסף [[הארץ]]. המדור השבועי, המלווה בצילומיו של הצלם דן פרץ, עוסק בתיעוד תרבות האוכל המקומית, בהיסטוריה קולינרית ובמסעות אוכל בישראל ובעולם. בין הנושאים עליהם היא מרבה לכתוב נמנים [[המטבח הישראלי]], [[המטבח היהודי]], [[המטבח הפלסטיני]], אוכל וזהות, אוכל ומקומיות, חקלאות, יצרני מזון קטנים ושימור מלאכות ומסורות קדומות.