הבדלים בין גרסאות בדף "חלב אורז"

הוסרו 51 בתים ,  לפני חודשיים
מ
הגהה, ניסוח
מ
תגית: עריכת קוד מקור 2017
מ (הגהה, ניסוח)
 
'''חלב אורז''' הוא [[משקה]] דמוי [[חלב]] המיוצר מ[[אורז]]. בדרך כלל מכינים אותו מאורז חום. המתיקות שבו מתקבלת מפירוק פחמימות ל[[גלוקוז]] ולעיתים מוספים למשקה במהלך ייצורו סירופ מ[[קנה סוכר]] לקבלת מתיקות גבוהה יותר. בהשוואה לחלב [[פרה]], הוא מכיל יותר [[פחמימה|פחמימות]] אך אין בו [[כולסטרול]] או [[לקטוז]]. חלב אורז תעשייתי מועשר לרוב ב[[ויטמין|וויטמינים]] ו[[מינרל]]ים, בהם [[סידן]], [[ויטמין B12|ויטמין B<sub>12</sub>]], [[ניאצין]] ו[[ברזל]].
 
חלב אורז משווק בטעם רגיל, [[וניל]] או [[שוקולד]], ויכול לשמש כ[[תחליף חלב|תחליף לחלב פרה]] במתכונים רבים. חלב אורז מכיל פחות [[חלבון|חלבונים]] מ[[חלב אם]] ומחלב [[פרה]] ולכן אם נאלצים לתת אותו לפעוט (להבדיל מתינוק), יש הנוהגים לערבב בו [[אבקת ביצים]].
 
משרד הבריאות ב[[בריטניה]] ממליץ לאשלא לתת חלב אורז לילדים מתחתבני לגילפחות מ-5 בגלל חשש מרמות גבוהות של [[ארסן]]. האיגוד האירופאיהאירופי לרפואת ילדים ממליץ להימנע מחלב אורז לילדים בכל הגילאיםגיל, אלא אם כן רמת הארסן מצוינת במוצר. לפי דו"ח של הארגון, חלב אורז עלול לגרום לחשיפה גבוהה שללחשוף תינוקות וילדים לארסן, ברמה הגבוהה פי שניים או שלושה מאשר במבוגריםמבמבוגרים.{{הערה|[http://www.dailymail.co.uk/news/article-2695096/Arsenic-warning-rice-milk-Parents-warned-not-drink-children-contain-harmful-levels-chemical.html Arsenic warning over rice milk: Parents warned not to give drink to children because it can contain harmful levels of the chemical], באתר [[דיילי מייל]], 16 ביולי 2014. {{אנגלית}}}}
 
== ראו גם ==