הבדלים בין גרסאות בדף "כלי בישול"

נוספו 54 בתים ,  לפני 7 חודשים
מ
אין תקציר עריכה
(יצירת דף עם התוכן "{{בעבודה}} כלי בישול וכלי אפייה הם מגוון רחב מאוד של כלים המשמשים להכלת מזון בזמן הבישול א...")
 
מ
{{בעבודה}}
'''כלי בישול''' וכליו'''כלי אפייה''' הם מגוון רחב מאוד של כלים[[כלי]]ם המשמשים להכלת [[מזון]] בזמן הבישולה[[בישול]] או האפייהה[[אפייה]]. התכונה המשותפת לכל כלי הבישול והאפייה היא יכולתם לעמוד בחוםב[[חום (פיזיקה)|חום]] גבוה בזמן שהמזון נמצא בתוכם, ולהעביר את החום אל המזון לצורך בישולו.
השימוש בכלי בישול נעשה במגוון של טכניקות. בחלקן מוכנס המזון לתוך הכלי כשהכלי קר והחימום מתבצע על הכלי ועל המזון בו זמנית (למשל באפייה), ובחלקן מוכנס המזון לתוך כלי שחומם מראש (למשל בטיגון).
== תכונות ==