הבדלים בין גרסאות בדף "כלי בישול"

נוסף בית אחד ,  לפני 6 חודשים
מ
אין תקציר עריכה
מ
מ
[[קובץ:Cookware store.jpg|300px|ממוזער|שמאל|דוכן למכירת כלי בישול ב[[שוק באר שבע]]. בתמונה מגוון רחב מאוד של כלי בישול: [[מחבת|מחבתות]], [[סיר בישול|סירים]], סירי [[אידוי]], [[סיר לחץ]], [[תבנית אפייה|תבניות אפייה]], [[ג'זווה]], [[סאג']] ועוד]]
'''כלי בישול''' ו'''כלי אפייה''' הם מגוון רחב מאוד של [[כלי]]ם המשמשים להכלת [[מזון]] בזמן ה[[בישול]] או ה[[אפייה]]. התכונה המשותפת לכל כלי הבישול והאפייה היא יכולתם לעמוד ב[[חום (פיזיקה)|חום]] גבוה בזמן שהמזון נמצא בתוכם, ולהעביר את החום אל המזון לצורך הכנתו לאכילה.
השימוש בכלי בישול נעשה במגוון של טכניקות. בחלקן מוכנס המזון לתוך הכלי כשהכלי קר והחימום מתבצע על הכלי ועל המזון בו זמנית (למשל באפייה), ובחלקן מוכנס המזון לתוך כלי שחומם מראש (למשל בטיגון).