הבדלים בין גרסאות בדף "ליפיד"

נוספו 4 בתים ,  לפני 8 חודשים
מ
הוספת קישור לדיגליצריד
מ (הוספת קישור למונוגליצריד)
מ (הוספת קישור לדיגליצריד)
הליפידים מתמיינים לסוגים רבים; להלן העיקריים בהם:
*'''[[חומצות שומן]]''': ליפידים בעלי שלד [[פחמימן|פחמימני]]. אלו הן [[חומצה קרבוקסילית|חומצות קרבוקסיליות]] המכילות עד 36 [[אטום|אטומי]] [[פחמן]].
*'''[[גליצרידים]]''': ליפידים המורכבים מ-1 עד 3 חומצות שומן הקשורות ל[[כוהל]] [[גליצרול]]. '''[[מונוגליצריד]]ים''' מכילים חומצת שומן אחת, '''דיגליצרידים[[דיגליצריד]]ים''' - שתי חומצות שומן, ו'''טריגליצרידים''' - שלוש חומצות שומן. הטריגליצרידים הם אבני הבניין העיקריים של השומנים והשמנים ב[[צמחים]] וב[[בעלי חיים]].
*'''[[פוספוליפידים]]''': ליפידים המורכבים מדיגליצריד הקשור לראש [[הידרופילי]] (נמשך ל[[מים]]. מילולית: חובב [[מים]]), לקבוצת [[זרחה]] ולקבוצה [[קוטביות (כימיה)|קוטבית]] כלשהי. הפוספוליפידים הם אבני הבניין העיקריות של [[קרום התא]] ושל ממברנות אחרות בתא.
*'''[[סטרולים]]''': ליפידים הבנויים מארבע טבעות פחמניות הקשורות יחדיו. כגון: [[כולסטרול]].