קשקבל – הבדלי גרסאות

נוספו 6 בתים ,  לפני שנה
מ
שימוש מושכל בפרמטרים ימין ושמאל בתבנית:הערה (תג)
מ
תגית: עריכת קוד מקור 2017
מ (שימוש מושכל בפרמטרים ימין ושמאל בתבנית:הערה (תג))
 
בתחילה נוצרה הקשקבל בסיציליה, ומשם התפשטו הייצור והאכילה ל[[חבל הבלקן]] ולכל מדינות דרום-מזרח אירופה.
הסולטאן [[באיזיט השני]], אשר שלט באימפריה העות'מאנית, בין השנים 1481–1512, היה מינהלן מעולה ופעל להאחדה בתחומי חיים רבים. במערכת החוקים של שנת 1502, פורסמו אפילו שמות אחידים למוצרי מזון וגבינות. כך נולדו שמות של מוצרי מזון הנהוגים עד עצם היום הזה, כגון גבינות קשקבל ו[[פטה]] .{{הערה|Unsal, Artun, " When Milk Sleeps, Turkish Cheeses", Galatasaray University, december 2005|שמאלכיוון=כןשמאל}}{{ש}}
 
הקשקבל מוכנה לשיווק לא פחות משלושה חודשים מתחילת עיבודה במחלבה. תהליך היישון שלה אף עשוי להגיע לחצי שנה, תלוי בשיטות המחלבה.