המטבח ההולנדי – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ הוספת קישור לבשר טחון |
מאין תקציר עריכה תגיות: עריכה חזותית עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
||
שורה 1:
[[קובץ:Oliebollen.jpg|שמאל|ממוזער|250px|[[דונאט]] הולנדי - מאכל הולנדי מסורתי המכונה [[אוליבול]]ן ("כדורי שמן")]]
'''המטבח ההולנדי''' מושפע מההיצע ה[[חקלאות|חקלאי]] של [[הולנד]] ומה[[היסטוריה של הולנד|היסטוריה]] של המדינה. הוא מוגבל יחסית בהיצע המאכלים שלו ומאופיין בצריכה רבה של ירקות לעומת בשר ובמאכלים מלאים גדולים. כיום, בשל העבר ה[[היסטוריה של הולנד|קולוניאליסטי של הולנד]] קיימות השפעות מ"[[איי הודו המזרחיים ההולנדיים]]", כפי שנקראה [[המטבח האינדונזי|אינדונזיה]] בעבר. השפעת [[המטבח האינדונזי]] ניכרת בתבלון המקובל
ההיצע החקלאי המקומי - [[חלב]], [[חמאה]], [[גבינה]] ו[[דג]]ים - ממלאים תפקיד חשוב במטבח ההולנדי המסורתי. בין הגבינות ההולנדיות הידועות, ניתן למנות את ה[[אדם (גבינה)|אדם]] (Edammer) ואת ה[[גאודה]] (Gouda, מבוטאת בהולנדית "חאודה").
|