מוזלי – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מאין תקציר עריכה
AvivAzerad (שיחה | תרומות)
אין תקציר עריכה
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד
שורה 3:
'''מוזלי''' (ב[[גרמנית שווייצרית]]: '''Müesli''', נהגה מיזלי {{יפא|[ˈmyəz̥li]}}) הוא סוג של [[דגני בוקר]] המקובל ב[[המטבח הגרמני|מטבח הגרמני]] וה[[המטבח השווייצרי|שווייצרי]] (משם מקורו). נטען כי המוזלי פותח על ידי תזונאית שווייצרית כדי לסייע לחולים להשתקם בצורה מהירה ויעילה יותר.<ref>{{קישור כללי|כתובת=https://iw.mort-sure.com/blog/difference-between-muesli-and-granola/|כותרת=ההבדל בין מוזלי לגרנולה|אתר=mort-sure|תאריך=31 בינואר 2020}}</ref>
 
ב[[שווייץ]] נהוג לאכול אותו לעיתים גם כארוחת ערב, עם פרוסת לחם וכוס קפה. המיזליהמוזלי עשוי [[שיבולת-שועל]] דחוסה עם תוספי [[פרי|פירות]] ולעיתים גם עם [[שקדים מסוכרים]], [[בוטנים]] או [[אגוז]]ים. קיימים שני סוגים של מיזלי,מוזלי: טרי ומיובש.
 
בישראל רווחת הנחה שגויה ש"מוזלי" הוא מאכל [[גרנולה]] עם [[יוגורט]] ופירות, כך במסעדות ובבתי קפה שונים יוגש "מוזלי" כארוחה. למעשה, למרות הדמיון בין שני המאכלים, ההבדל המהותי הוא שבמיזלי הדגנים אינם [[קלייה|קלויים]], בעוד שבגרנולה הדגנים עוברים קלייה עם [[שמן]] או [[ממתיק]] ([[דבש]], [[סילאן]], [[סוכר חום]]) עד להשגת מרקם פריך{{הערה|{{קישור כללי|כתובת=http://hevdel.co.il/מה-ההבדל-בין-מוזלי-לגרנולה-🥣/|כותרת=מה ההבדל בין גרנולה למוזלי? לא מה שחשבתם!|אתר=מה ההבדל?|תאריך=26 באוקטובר 2018|תאריך_וידוא=2018-12-08}}}}. בנוסף, יוגורט אינו מרכיב הכרחי במוזלי, שכן אוכלים אותו לרוב עם חלב או שמנת.
 
==קישורים חיצוניים==