קונג'אק – הבדלי גרסאות

את צמחי הקונג'אק מגדלים ב[[הרפובליקה העממית של סין|סין]], [[קוריאה]], [[טייואן]], [[יפן]] ו[[דרום-מזרח אסיה]] בשביל פקעותיו העשירות ב[[עמילן]], אשר בהן משתמשים להכנת [[קמח]], [[ג'לי]] ותחליף [[צמחונות|צמחי]] ל[[ג'לטין]]. ב[[המטבח היפני|מטבח היפני]], הקונג'אק הוא מרכיב בולט במרק ה[[אודוןאודן (מרק)|אודוןאודן]]. המטבח היפני כולל מאכלים מבוססי קונג'אק נוספים, כגון [[נודלס]] מקמח קונג'אק.