121
עריכות
מ
הגהה
אין תקציר עריכה |
מ (הגהה) |
||
|
{{מאכל}}
'''סלמי''' ([[איטלקית]] '''Salame''') הוא סוג של [[נקניק]] [[עישון מזון|מעושן]] שמקורו במטבח האיטלקי. בעבר הסלמי היה פופולרי בקרב ה[[איכר]]ים בגלל היותו מוצר [[בשר]] שניתן לאחסנו בטמפרטורת החדר.
מקור שמו של הסלמי במילה האיטלקית להמלחה (Salatura).
| |||