לנגוש – הבדלי גרסאות

נוספו 84 בתים ,  לפני שנה
תיקונים
אין תקציר עריכה
(תיקונים)
 
{{מאכל}}
'''לנגושלַ֫נְגּוֹשׁ''' (מבוטאבהונגרות: lahn-goshlángos) הוא מאכל מסורתי ב[[הונגריה|הונגרי]] ומדינות שכנות שלה, כגון [[צ'כיה]], | צ'כי[[סלובקיה]], מסורתיו[[קרואטיה]]. הוא עשוי בצורת עיגול [[בצק]] שטוח, העשוי על בסיס [[קמח תפוחי אדמה]], [[טיגון בשמן עמוק|מטוגן בשמן עמוק]]. מוגש בדרך כלל עם [[ממרח]] [[שום]], [[שמנת חמוצה]] או [[גבינה]] מגוררת, ונמכר בעיקר ב[[מזנון (חנות)|דוכני רחוב]].
 
שמו של המאכל מורכב מהמילה ההונגרית "לאנג" שפירושה "להבה", מכיוון שבעבר היה [[אפייה|נאפה]] ב[[תנור לבנים|תנורי לבנים]] {{אנ|Masonry oven}}, בסמוך ללהבות האש, ואז היה מקובל כתחליף ל[[לחם]] ב[[ארוחת בוקר|ארוחות בוקר]].