הבדלים בין גרסאות בדף "ויסקי"

נוספו 233 בתים ,  לפני חודש
ויסקי אירי היה בעבר המשקה המזוקק הפופולרי ביותר בעולם, אך הפופולריות שלו החלה לדעוך בסוף [[המאה ה-19]], אך חלה צמיחה בעשורים האחרונים.
 
ויסקי אירי הוא כל ויסקי שזוקק באירלנד ויושן שלוש שנים לפחות בחביות עץ, לא בהכרח אלון. ויסקי מאלט אירי לרוב מזוקק שלוש פעמים וויסקי גריין לעיתים מזוקק פעמיים. הוא ידוע בטעמו העדין והחלק ביחס לסוגי ויסקי אחריםהסקוטי.
 
==== ארצות הברית ====
{{ערכים מורחבים||ערכים=[[בורבון (משקה)]], [[טנסי ויסקי]]}}לפי [[מנהל המזון והתרופות האמריקאי]] ישנם ששה סוגי ויסקי המיוצרים בארצות הברית:
 
לפי [[מנהל המזון והתרופות האמריקאי]] ישנם ששה סוגי ויסקי המיוצרים בארצות הברית:
* [[בורבון (משקה)|בורבון]] הוא ויסקי העשוי לפחות מ- 51% [[תירס]] ומיושן בחביות עץ אלון חרוכות וחדשות (כלומר שלא שימשו ליישון משקה אחר). ישנו סוג של בורבון המכונה [[טנסי ויסקי]], כדי להקרא טנסי ויסקי על הבורבון לעבור דרך סנן פחם העשוי מעץ [[אדר הסוכר]], תהליך זה נקרא "תהליך מחוז לינקולן".
* ויסקי תירס הוא ויסקי העשוי לפחות מ- 80% תירס ולא יושן בכלל, או יושן בחביות לא חרוכות. לעיתים מכונה מונשיין, על שם משקאות מזוקקים שיוצרו באופן לא חוקי ב[[תקופת היובש|תקופת היובש.]]
==== ויסקי יפני ====
{{הפניה לערך מורחב|ויסקי יפני}}
יפן מייצרת ויסקי סינגל מאלט ובלנדד מאז שנת 1870, אך עד שנת 2000 רוב הויסקי יוצר לשוק המקומי. מאז הויסקי היפני צבר תאוצה וכיום הוא נחשב אחד ממסורות זיקוק הויסקי הנחשבות בעולם, וויסקי מיפן זוכה בתחרויות שבעבר נשלטו על ידי מזקקות מאירלנד וסקוטלנד. הויסקי היפני דומה במסורת הזיקוק שלו לויסקי הסקוטי, אך ביפן משתמשים בזן מקומי של אלון ליצור החביות הנקרא אלון מיזוּנארה.
 
==ייצור הוויסקי==