בצק סוכר – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ הוספת קישור לגלוקוז |
מ מאד-מאוד (דרך WP:JWB) |
||
שורה 28:
==בצק סוכר בישראל==
בצק הסוכר בעולם כבר קיים שנים רבות בגרסאות שונות והתגלה למעשה בטעות בעת הכנת זיגוג. ב[[ישראל]] לא השתמשו בו עד סוף שנות השמונים כיוון שהכיל שומן חזיר. בשיתוף פעולה בין חברת המרשלג לבין הקונדיטור רוני פרדי מרדכי, פותח בארץ בצק סוכר כשר בשם RFM ועד תחילת שנות האלפיים הוא היה מהיחידים בארץ.
בתחילת המאה הנוכחית החל ייבוא של בצק "בשינה" (ב[[ספרדית]]: Ballina) שכלל בצק סוכר "רגיל" וגם בצקים ייעודיים כמו פסטילג' (ל' רפה), בצק חזק מאוד לפיסול, בצק פרחים הניתן לרידוד דק
==קישורים חיצוניים==
| |||