הבדלים בין גרסאות בדף "סבארו"

נוספו 10 בתים ,  לפני חודש
מ
החלפות (, פופולרי), תיקון כיווניות להערת שוליים
(הרחבה, הוספת מקורות)
מ (החלפות (, פופולרי), תיקון כיווניות להערת שוליים)
'''סבארו''' היא רשת מזון [[ארצות הברית|אמריקאית]] המתמחה במוצרי מזון [[איטליה|איטלקיים]] כגון: [[פיצה]], [[ספגטי]], [[פסטה]] ועוד מנות מ[[המטבח האיטלקי]]. המשרד הראשי של סבארו ממוקם בעיר [[קולומבוס (אוהיו)|קולומבוס]] ב[[אוהיו]].
==היסטוריה==
סבארו הוקמה ב-1956 על ידי ג'נרו וכרמלה סבארו. בני זוג ושלושת בניהם, ג'וזף, מריו ואנתוני, שהיגרו לארצות הברית מ[[נאפולי]], שב[[איטליה]] באותה שנה. משפחת סבארו פתחה חנות מכולת איטלקית ב[[ברוקלין]], [[ניו יורק]], שהפכה פופולאריתפופולרית בזכות האוכל הטרי שלה. ההצלחה של חנות המכולת הביאה לפתיחת מקומות נוספים במטרופולין ניו יורק. בשנת [[1970]] פתחה סבארו את המסעדה הראשונה שלה בתוך [[מרכז קניות|מרכז הקניות]] "קינג פלאזה" בברוקלין. אחד הסניפים העמוסים ביותר של הרשת היה בקניון מרכז הסחר העולמי, אך הוא נהרס בפיגועי 11 בספטמבר 2001.
 
בתחילת שנות ה-90 החלה להתרחב לשוק הבנילאומי באמצעות [[זכיינות|זכיינים]] ועד תחילת שנות ה-2000 הפעילה כאלף סניפים ב-30 [[מדינה|מדינות]]. לישראל נכנסה הרשת בשנת 1994. בשנת [[1997]] החלה לפועל ב[[רוסיה]] על ידי בזיכיון שקיבל [[איל-הון]] יהודי-גאורגי [[מרב אלאשווילי]]{{הערה|{{גלובס|איתי רום|מקים הרשת ברוסיה: "בסבארו ישראל יש בעיה בניקיון ובטעם"|1000559100|15 במאי 2010}}}}, באפריל [[2002]] בעלי הזיכיון בישראל קיבלו גם את הזיכיון להקמת רשת סבארו ב[[הולנד]] ותוך חמישה חודשים פתחו סניף סבארו ראשון ב[[אמסטרדם]]{{הערה|{{הארץ||ישראלים פתחו סניף סבארו ראשון באמסטרדם|1.826412|23 בספטמבר 2002}}}}. אחר כך אף תכננה למנות את אחד מבעלי הזיכיון בישראל, יוחאי פלג, לסגן נשיא הרשת העולמית{{הערה|{{גלובס|ורד שרון-ריבלין|זכיין סבארו ישראל, יוחאי פלג, צפוי להתמנות סגן נשיא הרשת העולמית; יוביל הקמת הרשת בסין|632567|6 בנובמבר 2002}}}}.
 
בסוף שנת [[2006]] נרכשה סבארו על ידי MidOcean Partners, [[קרן השקעות פרטיות]], תמורת 450 מיליון דולר{{הערה|MidOcean Partners Announces [https://www.midoceanpartners.com/news-media/2006-11-22-midocean-partners-announces-agreement-to-acquire-sbarro-inc Agreement to Acquire Sbarro, Inc - November 22, 2006]|כיוון=שמאל}}.
 
ב-[[4 באפריל]] [[2011]] הגישה בקשה לפשיטת רגל – [[צ'פטר 11]]. באותה תקופה היא דורגה בתור רשת הפיצות החמישית בגודלה בארצות הברית{{הערה|{{גלובס|שירות גלובס|סבארו העולמית הגישה בקשה לפשיטת-רגל כדי לצמצם חובות|1000636306|5 באפריל 2011}}}}. בנובמבר 2011 ניתן לסברו אישור מבית המשפט לצאת מפשיטת רגל על פי תוכנית המחייבת ארגון מחדש והענקת בעלות על הרשת למלווים שלה. במרץ 2014 שוב הגישה בקשה לפשיטת רגל {{הערה|{{גלובס|שירות גלובס|פעם שנייה ב-3 שנים: רשת סבארו מכינה בקשה לפשיטת-רגל|1000921199|2 במרץ 2014}}}}. סבארו הודיע ב-3 ביוני 2014, כי היא יצאה מהגנה מפני פשיטת רגל ב-2 ביוני, בהתבסס על תוכנית ארגון מחדש כפי שאושרה על ידי בית המשפט ב-19 במאי. 182 סניפים נסגרו והחברה הודיעה על העברת המטה שלה מניו יורק ל[[קולומבוס]], [[אוהיו]].
 
בינואר 2015 הלוגו של סבארו התחלף מעיצוב הדומה לדגל המדינה האיטלקי, למתווה של פרוסת פיצה באדום וירוק, עם הכיתוב "NYC.1956" שנת ייסוד הרשת.
 
בשנת 2016 היו לרשת 318 סניפים בארצות הברית, פחות ממחצית מהמספר שהיו לה 12 שנים קודם לכן.
==סבארו בישראל==
בשנת [[1994]] קיבלה קבוצת [[קרדן ישראל]] בשותפת עם איש העסקים יוחאי פלג, את הזיכיון להקמת בישראל. הסניף הראשון בישראל נפתח בשנת [[1995]] בתוך [[התחנה המרכזית החדשה של תל אביב]], תוך שנתיים פתחה 7 סניפים. בשנת [[1998]] פתחה את סניף הדגל שלה ב[[מרכז עזריאלי]] בתל אביב{{הערה|{{גלובס||סבארו תשלם 48 דולר למ"ר במרכז עזריאלי|138548|27 באפריל 1998}}}}, והודיעה על תוכנית לפתיחת 5 סניפים חדשים עד סוף השנה{{הערה|{{גלובס||רשת סבארו תשכור עוד חמש חנויות למסעדות - תשלם עד %5.5 מהמחזור|147596|4 במאי 1998}}}}.
 
בשנת 2000, הפעילה הרשת 18 מסעדות בישראל אך חברת קרדן מכרה את חלקה בזיכיון, מאחר שלא הצליחה להגיע לרווחיות{{הערה|{{גלובס| שי שלו ואסנת כותן|קרדן מכרה לדן ורנר את אחזקותיה בסבארו; תרשום רווח של 6.5 מיליון ש'|200292|11 במאי 2000}}{{ש}}{{TheMarker|איי אונליין|קרדן יוצאת מרשת המזון האיטלקית סבארו; תרשום רווח של כ- 6.5 מ' ש'|1.13933|8 במאי 2000}}}}.
 
באוגוסט [[2001]] אירע בסניף סבארו בירושלים [[הפיגוע במסעדת סבארו|פיגוע התאבדות שגבה 15 הרוגים]].
בשנת 2004 הפעילה הרשת 20 מסעדות בישראל, רובם באמצעות זכייני משנה, והודיעה שתפתח עוד 20 מסעדות תוך שנתיים{{הערה|{{TheMarker|הארץ|סבארו מתכננת 20 סניפים ב-20 מיליון שקל|1.261057|2 בנובמבר 2004}}}}. בשנת 2005, נפתחה מסעדה בשרית של הרשת במרכז עזריאלי{{הערה|{{גלובס|ורד שרון-ריבלין|לראשונה: מסעדה בשרית לסבארו|841369|3 באוקטובר 2004}}}}, ולאחר שהצליחה הודיעה הרשת שהיא פותחת בישראל רשת מסעדות בשריות{{הערה|{{גלובס|שירות גלובס|רשת סבארו פותחת בישראל רשת מסעדות בשריות|1000050291|15 בינואר 2006}}}}. ב-2007 מכר בעל הזיכיון המקורי יוחאי פלג את חלקו ברשת לאיש העסקים דני ורנר{{הערה|{{הערה|{{TheMarker|עדי דברת|בעל הבית נעלם המתחתנים תקועים: "שילמתי 100 אלף שקל מראש - אני לא יודעת מה לעשות"|1.521346|16 בינואר 2009}}}}.
 
בתחילת [[2010] פרץ סכסוך בין רשת סבארו העולמית לבין בעלי הזיכיון בישראל לאחר שלא שלמו לה דמי תמלוגים{{הערה|{{גלובס|אילנית חיות|בסבארו העולמית ממשיכים לטעון: הרשת בישראל לא שילמה תמלוגים|1000564999|7 ביוני 2010}}}} . בנוסף החלו עיכובים בתשלומים לספקים ומע"מ הטיל עיקול על חשבונות הרשת{{הערה|{{גלובס|אילנית חיות|מע"מ הטיל עיקול על חשבונות רשת סבארו - והשיקים חזרו|1000557881|6 במאי 2010}}}}. באוגוסט השופטת [[ורדה אלשיך]], מבית המשפט המחוזי בתל אביב, מינתה מפרק זמני לחברת טקדן, החברה הזכיינית, מאחר שלא פרעה חוב בסך של כ-750 אלף שקל לחברת [[טמפו משקאות]]{{הערה|{{TheMarker|הילה רז|אלשיך מינתה מפרק זמני לזכיינית סבארו: "מצב החברה בכי רע"|1.559227|12 באוגוסט 2010}}}}. במסגרת [[פירוק חברות|הליכי הפירוק]] של הרשת נמכרה הפעילות שנותרה לרשת בישראל והיא החלה לפעול תחת שם חדש "איל פרסקו" ולא תחת זיכיון של רשת סבארו העולמית{{הערה|{{גלובס|אילנית חיות|השליטה ברשת איל פרסקו נמכרה לפי שווי של 2.3 מיליון שקל|1000831011|19 במרץ 2013}}}}.
==קישורים חיצוניים==
{{ויקישיתוף בשורה}}