פלפל חריף – הבדלי גרסאות

נוספו 13 בתים ,  לפני שנה
(ביטול גרסה 31411266 של דוד55 (שיחה) צ'יפוטלה אינו זן של פלפל חריף, אלא צורת עיבוד של חלפניו)
 
==היסטוריה==
הסוג פלפלת [[תירבות צמחי בר|בוית]] ב[[אמריקה הצפונית]] לפני כ-6,000 שנה. [[ממצא ארכאולוגי|עדויות ארכאולוגיות]] מצביעות על כך שגידול פלפלים חריפים היה מהגידולים הראשונים בעלישנקטו ב[[האבקה עצמית]]. [[כריסטופר קולומבוס]] היה האירופאי הראשון שנתקלשתועד נתקל בהם בביקורו ב[[האיים הקריביים|קריביים]], ונתן להם את הכינוי '''פלפל''', ככל הנראה מפני שאפקט החריפות הזכיר לו את ה[[פלפל שחור|פלפל השחור]] המוכר למטבח האירופי. בשנת [[1493]], הביא עמו [[:es:Diego_Álvarez_Chanca|דייגו אלוורז צ'אנצה]], רופא במשלחת המסע השני של קולומבוס לאיי הודו המזרחית, את הפלפלת ל[[ספרד]] כתרופה. עם השתלטות הספרדים על [[מקסיקו]] ועל נתיבי המסחר באוקיינוס השקט, התפשטה הפלפלת ל[[מזרח אסיה]]. פלפלת הגיע להודו גם דרך נתיבי הסחר ה[[פורטוגל|פורטוגזים]].
 
==מינים==