בר מים – הבדלי גרסאות

בר המים [[חום (פיזיקה)|מחמם]] או [[קור (תחושה)|מקרר]] את המים עד לטמפרטורה שהוגדרה לו ב[[מפעל]] או בידי המשתמש. ובדרך כלל אף מעט יותר (עיין להלן), מכאן ואילך כבים גופי החימום והקירור, ומופעליםמופעלים על ידי [[חיישן|חישנים]] המודדים את טמפרטורת המים מידי פרק זמן קצוב, במידה והחישנים מזהים שינוי טמפרטורה משמעותי במים, מופעלים שוב גופי החימום והקירור המחזירים את המים לטמפרטורה הרצויה. סידור זה המפעיל אך בעת הצורך את גופי החימום או קירור מאפשר למתקני בר מים להיות חסכוניים ומדויקים יחסית בצריכת החשמל. בשל הרצון להופכם חסכוניים אף יותר, מתקני בר מים רבים מקצינים בטמפרטורה מעט יותר כדי לאפשר פרק זמן גדול יותר בו גוף החימום או קירור לא יפעל.