An apple a day keeps the doctor away – הבדלי גרסאות

מחקר אחר, של Davis, Bynum, Sirovich, שנערך בשנת 2015, מצא שאוכלי תפוחים אכן "היו בעלי סיכוי גבוה יותר, בניתוח הגולמי, להרחיק את הרופא (ותרופות מרשם)". החוקרים, מאוניברסיטת מישיגן ואוניברסיטת דרתמות', גילו שאנשים שאוכלים תפוחים מדי יום אכן מבקרים פחות אצל הרופא, וצורכים פחות [[תרופת מרשם|תרופות מרשם]]. עם זאת, אותם נבדקים גם היו בעלי [[חינוך]] טוב יותר, [[עישון|עישנו]] פחות, והראו מודעות כללית גבוהה יותר לתזונה בריאה ו[[כושר גופני]]. כאשר החוקרים הוציאו מן ההשוואה את המשתתפים בעלי התכונות האלה, ההבדל ברמת הבריאות בין אוכלי תפוחים ללא אוכלי תפוחים נעלם. מסקנות החוקרים הם כי עצם הפעולה של אכילת תפוח מדי יום, לא מורידה את תכיפות הביקורים אצל הרופא, אך היא כן משקפת מעמד סוציו-אקונומי, שהוא אכן פרמטר הנקשר לבריאות ואיכות חיים.{{הערה|[https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/2210883 Appealing the Conventional Wisdom That an Apple a Day Keeps the Doctor Away] Matthew A. Davis, DC, MPH, PhD1,2; Julie P. W. Bynum, MD, MPH1; Brenda E. Sirovich, MD, MS1,3, JAMA Intern Med. 2015}}<ref name="Davis2015">{{Cite journal|title=Association between apple consumption and physician visits|last=Davis|first=Matthew A.|last2=Bynum|first2=Julie P. W.|date=1 May 2015|journal=JAMA Internal Medicine|issue=5|doi=10.1001/jamainternmed.2014.5466|volume=175|pages=777–83|pmc=4420713|pmid=25822137|last3=Sirovich|first3=Brenda E.}}<cite class="citation journal cs1" data-ve-ignore="true" id="CITEREFDavisBynumSirovich2015">Davis, Matthew A.; Bynum, Julie P. W.; Sirovich, Brenda E. (1 May 2015). [//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4420713 "Association between apple consumption and physician visits"]. ''JAMA Internal Medicine''. '''175''' (5): 777–83. [[מזהה עצם דיגיטלי|doi]]:[[doi:10.1001/jamainternmed.2014.5466|10.1001/jamainternmed.2014.5466]]. [[PMC (מזהה)|PMC]]&nbsp;<span class="cs1-lock-free" title="Freely accessible">[//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4420713 4420713]</span>. [[PubMed|PMID]]&nbsp;[//pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25822137 25822137].</cite></ref>

תפוח גולמי בינוני (100 גרם) מכיל 86% מים ו -14% [[פחמימה|פחמימות]], עם תוכןשיעור זניח של [[שומן]] וחלבון, והוא מספק 52 [[קלוריה|קלוריות]] של [[ערך תזונתי|אנרגיית מזון]]. הוא מכיל כמות מתונה של [[סיבים תזונתיים]]. אין מדובר ב[[מזון-על]], והעיקר בו הוא הסיבים התזונתיים, שהם אכן חשובים.<ref name="fdc">{{Cite web|title=Apple, raw, 100 grams|url=https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102644/nutrients|publisher=FoodData Central, US Department of Agriculture|accessdate=16 August 2021|date=31 December 2018}}</ref>