מונקאלוו – הבדלי גרסאות

במונקוולו התקיימה קהילה יהודית שנוסדה על ידי [[גירושי יהודי צרפת|מגורשי צרפת]]. בקהילה התפללו בנוסח מיוחד, נוסח "אפ"ם" (ראשי התיבות של שלושת הקהילות שהתפללו בנוסח זה: [[יהדות אסטי|אסטי]], [[פוסאנו]] <small>({{אנ')</small>|Fossano}} ומונקוולו). ב[[הימים הנוראים|ימים הנוראים]] התבסס נוסח זה על [[נוסח צרפת]], עם מעט השפעות מנוסחים אחרים ובשאר השנה התפללו לפי [[נוסח אשכנז]] המערבי עם השפעות של [[נוסח איטליה]]) נוסח אפ"ם לא נדפס מעולם, ויהודי אותן קהילות אמרוהו מתוך כתבי יד ששמרו בידיהם והעתיקו.