מהמטבח באהבה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
מ עדכון ערכים בעלי עיתונות יהודית היסטורית בפרמטרים חדשים (תג) |
||
שורה 30:
הספר נכתב לאחר שסירקיס חזרה משהות של ארבע שנים ב[[לוס אנג'לס]], שם כיהן רפי בעלה כ[[קונסול דיפלומטי|קונסול]]. סירקיס, שמשנת [[1966]] כתבה [[בעל טור|טור]] מתכונים במגזין הנשים "[[את (כתב עת)|את]]", כתבה אז טור שבועי בעיתון יהודי אשר עסק במתכונים לאוכל יהודי כשר ולפני כן הוציאה שני ספרים ב[[אנגלית]]. בשנת [[1972]], כשחזרה לישראל, פנו אליה מהוצאת [[זמורה ביתן מודן]] בבקשה לתרגם את ספרה "טעמה של מסורת" מאנגלית, והיא ביקשה לכתוב ספר חדש המותאם לישראל.
הספר יצא לאור במרץ [[1975]] בהוצאת [[כנרת זמורה-ביתן דביר|זמורה ביתן מודן]], בשם "מהמטבח באהבה: יסודות הבישול וסודות האירוח", ובמהירות זכה להצלחה גדולה מאוד. הספר מושפע מ[[המטבח האמריקאי]], שם שהתה סירקיס בעת שכתבה אותו. היה זה ספר הבישול המשמעותי הראשון שיצא בישראל בפורמט של אלבום, והוא כלל איורים, תמונות צבעוניות ומתכונים ברורים ומדויקים להכנת המנות{{הערה|{{דבר|מרים גורן|מהמטבח באהבה|
עד שנת 1982 יצא הספר בהוצאת זמורה, ביתן, מודן במעל 200,000 עותקים. לאחר מכן הוציאה סירקיס את הספר בהוצאה משלה{{הערה|{{מעריב||כל יום חגיגה|
==קישורים חיצוניים==
| |||