גרידת פרי הדר – הבדלי גרסאות

יש לשים לב כי האפיקארפ והמסוקארפ משתנים בהתאם ל[[גנטיקה]] של הפרי. ניתן למצוא פירות, כגון [[מנדרינה|מנדרינות]], שבהם רוב הקליפה היא אפיקארפ. ל[[פומלה|פומלות]] ול[[אתרוג]]ים, יש מסוקארפ עבה יותר. המסוקארפ של פומלות, [[אשכולית|אשכוליות]] ו[[תפוז]]ים, הוא בדרך כלל מריר יותר. המסוקארפ של אתרוגים, [[ליים פרסי]] ו[[קי ליים]], הוא מתון יותר.<ref>{{Cite book|url=https://books.google.com/books?id=fhN0VK2608QC&q=succade&pg=RA1-PA159|title=World Spice Plants|last=Seidemann|first=Johannes|date=13 June 2005|isbn=9783540222798|access-date=2021-08-16|archive-date=2021-05-19|archive-url=https://web.archive.org/web/20210519070453/https://books.google.com/books?id=fhN0VK2608QC&q=succade&pg=RA1-PA159|dead-url=no}}</ref> יש לשים לב כי המסוקארפ הוא אכיל, וניתן להשתמש בו כאשר מכינים [[פירות מסוכרים]].