אמפיפיליות – הבדלי גרסאות

 

'''אמפיפיליות''' (השם נגזר מצמד המילים ביוונית: "אמפי",αμφις: דו<ref>זו הסיבה שתיאטרון עגול נקרא אמפיתיאטרון ולא חצי תיאטרון כמו שנשתרש בטעות בשפה המדוברת</ref> ו"פילי",φιλíα:אהבה,חיבה) היא תכונה ייחודית המתארת [[מולקולות]] שהינן בד בבד גם [[הידרופוביות]] (-"שונאות" מים) וגם [[הידרופיליות]] (-"אוהבות" מים). מולקולות בעלות התכונה אמפיפיליות נקראות אמפיפטיות.

[[תמונה:דוגמא_למולקוה_אמפיפטית.jpg|שמאל|ממוזער|250px|SDS - Sodium Dodecyl Sulafate]]