אופה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
שחזור עומק
אין תקציר עריכה
תגיות: שוחזרה עריכה חזותית עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד
שורה 2:
[[קובץ:IstanbulPitaBakery.jpg|שמאל|ממוזער|250px|אופה פיתות ב[[איסטנבול]]]]
[[קובץ:IstanbulModernBakery.jpg|שמאל|ממוזער|250px|אופים במאפיית פיתות מודרנית ב[[איסטנבול]]]]
'''שלום אני אופה ואני אוהב פיצה עם משהו'''
'''אופה''' (ב[[עברית]] נקרא גם "נחתום"), להבדיל מ[[מגדנאות|קונדיטור]], הוא אדם שעוסק ב[[אפייה]], בדרך כלל של [[לחם]] לסוגיו, אך גם מיני מאפה אחרים, כגון [[עוגה|עוגות]], עוגיות וכיוצא בזה.
 
מקום עבודתו של האופה נקרא "בית מאפה" או "[[מאפייה (מפעל)|מאפייה]]". אפייה היא פעילות עתיקת יומין. קבוצת האנשים הראשונה שאפתה לחם הייתה ה[[מצרים (עם)|מצרים]] הקדמונים, כנראה בראשית [[האלף ה-8 לפנה"ס]]. אופי לחם עובדים כיום כשכירים במאפיות, ולפעמים הם בעלים של מאפיות משלהם.