חיי מדף – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Gveret Tered (שיחה | תרומות) מ זוטות, קטגוריה |
|||
שורה 6:
==חיי מדף של מזון==
באזורים מסוימים בעולם מחויבים יצרנים להוסיף תאריך אחרון לשיווק או לצריכה על אריזת מוצרי [[מזון]] ו[[תרופות]]. חיי מדף של מזון שונים מתאריך התפוגה; המונח חיי מדף מתייחס ל[[איכות]] המזון,
ב[[בישול]] נעשה לעתים שימוש משיקולי חיסכון במוצרים בסוף חיי המדף שלהם, אשר כבר לא ניתן להשתמש בהם כפי שהם, להכנת מאכלים אחרים, בעלי איכויות שונות. כך למשל מכינים מ[[לחם]] יבש [[פרנץ' טוסט]], ובמדינות רבות ב[[המערב|מערב]] מקובלת "ארוחת שאריות", עם מאכלים כמו "באבל אנד סקואק" ([[לביבה|לביבת]] [[ירק]]ות מ[[המטבח הבריטי]]) המוכנים משאריות תבשילי ירקות ו[[בשר]].
שורה 15:
[[קטגוריה:ניהול מלאי]]
[[קטגוריה:תזונה]]
[[קטגוריה:תרופות]]
[[en:Shelf life]]
|