שוקו – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
הארכתי את זה תגיות: שוחזרה עריכה חזותית |
מ שוחזר מעריכות של 109.186.221.212 (שיחה) לעריכה האחרונה של Gilgamesh |
||
שורה 7:
| משקאות קשורים = [[שוקולטה]], [[מוקה]] (תערובת של שוקו ו[[קפה]])
}}[[קובץ:Hot chocolate p1150797.jpg|שמאל|ממוזער|125px|ספל שוקו חם]]
'''שוקו'''
== הכנה ==
לשם הכנת שוקו מאבקת קקאו יש להרתיח בסיר תערובת של חלב ומים או חלב בלבד. מוסיפים לתוכו אבקת קקאו וסוכר, ומביאים להמסה מלאה. אם משתמשים באבקת קקאו אינסטנט, המכילה [[חומר מתחלב|מתחלבים]], [[ונילין]] וסוכר, ניתן לערבב את האבקה בחלב קר או במים ללא צורך במרכיבים נוספים. כיום, במקום קקאו וסוכר משתמשות מסעדות רבות ב[[שוקולד]], לצורך הכנת שוקו סמיך. כמו כן ישנן אבקות שונות הכוללות קקאו, סוכר וחומרים נוספים המשמשים להכנת השוקו. יש המשתמשים גם ב[[קורנפלור]] וב[[שמנת]]. לעיתים אף מוסיפים לשוקו תוספי טעם, ובהם [[מרשמלו]], [[ויסקי]], [[אייריש קרים]], [[קינמון]], [[תמצית וניל]] ו[[סירופ]].
|