קטון – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ הידרציה של אלקין |
מקור השם קטון |
||
שורה 1:
'''קֵטוֹנים''' הם קבוצה של [[חומר אורגני|חומרים אורגניים]]. חומרים ידועים רבים הם קטונים, כשהידוע מכולם הוא הממס האורגני [[אצטון]]. קטונים רבים נותנים ל[[פרי|פירות]] את טעמם וריחם.
השם "קטון" הוא בעצם שיבוש של "אצטון"; ב[[לטינית]] '''אצטוּם''' פירושו ''[[חומץ]]''.
כל הקטונים מכילים [[קבוצה פונקציונלית]] משותפת: קבוצת ה'''קַרבוֹניל''' (CO, [[אטום]] [[פחמן]] הקשור בקשר כפול לאטום [[חמצן]]).
שורה 9 ⟵ 11:
==הפקת קטונים==
*[[חימצון חיזור|חימצון]] של כוהל שניוני נותן קטון. התגובה מבוצעת בדרך כלל בנוכחות זרזים אנאורגניים, כגון [[כרום]] (IV) חמצני.
*אוזונוליזה (תגובה עם [[אוזון]], O<sub>3</sub>) של [[אלקן]] מפרקת אותו לשני קטונים (או לקטון ולאלדהיד).
| |||