פריטר – הבדלי גרסאות

הוסרו 13 בתים ,  לפני 14 שנים
מ
תיקון קישור
מ
מ (תיקון קישור)
[[תמונה:Fish, chips and mushy peas.jpg|250px|שמאל|ממוזער|[[פיש אנד צ'יפס]] מוגש יחד עם [[מחית]] [[אפונה]]]]
[[תמונה:Apple fritter from-wpen.jpg|שמאל|250px|ממוזער|פריטר [[תפוח]]ים]]
'''פריטר''' (ב[[אנגלית]]: '''Fritter''') הוא כל סוג של מאכל המצופה ב[[תערובת אפייהבלילה]] ומטוגן ב[[טיגון עמוק]]. מקור המילה במילה ה[[לטינית]] ''frictura'' ([[טיגון]]), דרך [[צרפתית עתיקה]] ו[[אנגלית ביניימית]].
 
בדוכני [[פיש אנד צ'יפס]] [[בריטי]]ים, מלווים לעתים את מאכל הפיש אנד צ'יפס מאכלי פריטר, כמו "טבעות [[אננס]]", המכונות פריטר אננס, או "טבעות [[תפוח]]", המכונות פריטר תפוח, וחלק מסוגי [[מחית]] ה[[אפונה]] (Mushy peas), המכונות פריטר [[אפונה]]. ב[[צרפת]], מאכלי פריטר קרויים ''les Beignets'' ואלו מנות נפוצות ב[[לואיזיאנה]] וב[[פסטיבל]]י [[מרדי גרא]].
10,106

עריכות