פיוז'ן (בישול) – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ רובוט מוסיף: es:Cocina fusión |
{{commonscat|Fusion cuisine}} |
||
שורה 1:
[[image:salmon rice roll.JPG||thumb|This is a combination of [[Japanese cuisine|Japanese]] and [[Vietnamese cuisine|Vietnamese cuisine]]: [[smoked salmon]] wrapped in [[rice paper]], with [[avocado]], [[cucumber]], and [[crab stick]]]]
'''פיוז'ן''', הוא סגנון [[בישול]] שנוצר בעשרות השנים האחרונות. בסגנון בישול זה, נעשה שימוש בטכניקות בישול וחומרי גלם שמקורם ממטבחים שונים בעולם.
שורה 4 ⟵ 7:
סגנונות הפיוז'ן השונים צמחו בעיקר בערי מהגרים גדולות, שם נמצאים זה לצד זה בני קהילות שונות ורעיונות שונים עוברים ביניהן וחודרים לבישול.
{{commonscat|Fusion cuisine}}
[[קטגוריה:מטבחים]]
| |||