פתילייה – הבדלי גרסאות

הפתיליות שנפוצו בישראל פעלו על פתילת לבד רחבה. כיוון ששולייה העליונים נשרפו בעת פעולת הפתיליה, לפני כל שימוש גזמו ויישרו אותם.

 

 

עם השנים, ככל שהתרבו כירות ה[[גז בישול|גז]] הלכו הפתיליות ונעלמו מנוף הארץ. כיום הן מצויות כמעט רק ב[[מסעדה|מסעדות]] מסוימות המתמחות ב[[תבשיל קדירה|תבשילי קדירה]] ומאכלים אחרים (כמו [[חמין]]) הדורשים בישול איטי וממושך.