פתיחת התפריט הראשי

שינויים

נוספו 2 בתים, לפני 11 שנים
מ
תיקון קישור
'''באבא גנוש''' (ב[[ערבית]]: بابا غنوج) הוא מאכל המורכב מסלט [[חציל|חצילים]] ב[[טחינה (מאכל)|טחינה]] והנפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר ב[[מצרים]], [[סוריה]], [[לבנון]], [[טורקיה]] ו[[יוון]].
 
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקם מוסיפים לחצילים [[עגבניהעגבנייה|עגבניות]] קצוצות ו[[שום]].
 
ב[[אתיופיה]] מכונה המאכל "בלאגאדוש".
23,954

עריכות