קרקר – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מאין תקציר עריכה
מ תוספת ותמונה מויקישיתוף
שורה 1:
[[תמונה:Broken-cracker.jpg|ממוזער|שמאל|200px|קרקר שבור]]
[[תמונה:Smörgåsbord.jpg|ממוזער|שמאל|200px| "סמורגסבורד", [[מזנון (ארוחה)|ארוחת מזנון]] [[שבדיה|שבדית]], בה מוגשים מגוון קרקרים וסוגי [[לחם]] לצד [[מתאבן|מתאבנים]] שונים]]
[[תמונה:Oystercrackers02.jpg|ממוזער|שמאל|200px|"קרקר צדפות"]]
'''קרקר''' (ב[[עברית]] קרוי גם מצייה, אם כי שם זה משמש גם ל[[מצייה|מאכל אחר]] העשוי מ[[מצה]] ונאכל ב[[פסח]]), הוא [[ביסקוויט]] [[מלח שולחן|מלוח]], דק, יבש ופריך שפותח מביסקוויטים שהיו נהוגים כמזון למסעות ימיים - זולים ובעלי [[חיי מדף]] ארוכים.
 
שורה 7 ⟵ 8:
[[בצק]] הקרקר מחורר כדי למנוע יצירת כיסי אוויר בעת האפייה. לעתים מוסיפים לבצק [[גבינה]] או [[תבלין|תבלינים]]. קרקרים נאכלים כשלעצמם או עם [[ממרח]] כגון גבינה, [[פאטה]] ועוד. מוגשים לעתים ב[[מזנון (ארוחה)|ארוחת מזנון]] לצד ממרחים ו[[מטבל]]ים שונים.
 
ב[[ארצות הברית]] קיימים סוגי קרקרים המוגשים לצד [[מרק]] או בתוכו, למשל קרקרים [[משושה|משושים]] המכונים "קרקר צדפות" משום שמגישים אותם עם [[צ'אודר צדפות]].
 
==קישורים חיצוניים==