שלשה קטליטית – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
אין תקציר עריכה
שורה 8:
<br />מנגנון פעולה זו מתרחש במספר שלבים:
# יצירת [[נוקלאופיל]]: עצם קישור ה[[סובסטרט]] לאתר הפעיל גורם לשינויי קונפורמציה קטנים, שיוצרים עדיפות להעברת [[פרוטון]] מסרין להיסטדין. (היסטדין פועלת כ[[בסיס(כימיה)|בסיס]]) כתוצאה מכך סרין מאוקטבת והופכת לנוקלאופיל.
# סרין פועלת כנוקלאופיל: סרין המאוקטבת תוקפת את הפחמן הקרבונילי של ה[[סובסטרט]] ונוצר תוצר ביניים [[טטרהדר]]אלי, לא יציב, בעל מטען שלילי המיוצב על ידי [[קשר מימן|קשרי מימן]] עם [[סרין פרוטאז|אוקסיאניון הול]].
# יצירת קצה אמיני: היסטדין פועלת כ[[חומצה]] ומוסרת [[פרוטון]] לאמין בקשר הפפטידי והקשר האמיני נשבר, כלומר נוצר קצה אמיני חדש.
# מגיעה מולקולת מים: היסטדין לוקחת פרוטון ממולקולת המים ומאקטבת אותה. ה[[הידרוקסיל]] של המים פועל כ[[נוקלאופיל]] ותוקף את הפחמן הקשור קוולנטית לאנזים. שוב נוצר מצב ביניים טטרהדראלי עם אנרגיה גבוהה אשר מיוצב על ידי אוקסיאניון הול.